莲藕和锦鲤共生综合种养技术

莲藕和锦鲤共生综合种养技术
锦鲤是一种全球范围内重要的观赏鱼类，隶属于鲤科、鲤属，体色鲜艳且多样化，素有“水中活宝石”和“会游泳的艺术品”的美称。锦鲤于中国起源，于日本改良，目前已选育形成包括红白、大正、三色等为代表的13个品系100多种，具有很高的观赏价值和经济价值。藕塘套养锦鲤是莲藕和锦鲤共生的一种生产模式，藕塘中丰富的浮游植物、浮游动物和水生昆虫等生物资源可以被锦鲤所利用，而所产生的饵料残渣和锦鲤粪便可以为莲藕提供有机肥料，锦鲤的日常活动也可以松动池塘底泥，为莲藕的生长提供良好的环境，从而促进莲藕的生长。两者之间相互利用、互相补充，并且观赏性很高，是一种增收的新思路。现将主要技术方法介绍如下。
一、养殖藕塘条件
藕塘应选择在交通便利、电力设施配套齐全、水源充足、水质较好、土质肥沃和环境无污染的地段。藕塘面积以5～10亩为佳，保水性良好，塘底平坦，进排水便利。放养鱼苗前需对藕塘进行改造，在藕塘四周及中间挖出宽 0.5～0.7米、深0.3～0.5米的“田”字或“回”字形鱼沟，渔沟间相互连接贯通，用于锦鲤日常活动及生长。排水口端底部挖出比四周低0.3～0.5米、面积为40～50米
2 的洼坑，待鱼苗养成后捕捞。在藕塘的进水处安装30目筛绢过滤防止杂鱼及鱼卵的混入，排水处安装过滤网防止锦鲤出逃。
二、荷藕栽种
藕塘栽种前15天左右，将发酵消毒好的禽畜粪便以800～1200千克/亩的量进行施撒，施肥后全池泼洒生石灰消毒。一般在4月中下旬，谷雨前后进行莲藕的整塘栽种，种藕最好现栽现挖，每亩栽种莲藕在500～600株。
三、鱼苗放养
5 月中旬，选择体质健壮的锦鲤夏花进行放养，放养密度为1万～1.5万尾/亩。鱼苗投放时要注意天气情况，选择晴朗少风的天气进行投放。
投放前将锦鲤鱼苗用2.5%～5%的食盐水浸浴10分钟。将盛放锦鲤鱼苗的袋子放入藕塘中，待袋子内外的温差相差不大时再打开袋子投放鱼苗。
四、日常管理
1.饲料投喂
藕塘锦鲤的投喂坚持“四定”原则，每天用自动投饵机投喂两次，时间选择 10:30－11:00、16:00－14:30，饲料选择市场上销售的粗蛋白质含量为30%的膨化颗粒料，饲料颗粒大小由锦鲤大小决定。5－6月投饲率为2.5%，6－9月为3%～4%，10月以后为2%左右。具体投喂量需要根据季节、天气情况、水质情况以及养殖鱼类的摄食和生长等情况灵活调整，一般以投喂后30分钟内吃完为最佳。
2.水质管理
在鱼类饲养管理过程中，定期对藕塘中的水进行加水和换水，每隔一天对养殖水体的温度、溶氧量、pH等指标进行检测。最好每月定期消毒即用生石灰对藕塘全池泼洒用以杀灭藕塘中的致病菌，改善和调节水质。及时清理藕塘中的枯叶和杂草，以防污染水质及影响莲藕的光合作用和锦鲤的日常活动。
3.水位管理
藕塘水位的管理以先浅后深再浅为原则。4－5月藕塘的水位较浅，保持在0.5米左右；随着温度的升高，6－9月水位逐渐加深到1.2米，水位勿超过荷叶位置，以免影响莲藕的光合作用；9月温度降低，水位也逐渐降低，保持在0.5米左右。
4.疾病防治
在锦鲤的养殖过程中，由于锦鲤和莲藕之间的互补作用，发病率较低，但对疾病的发生还是以预防为主，防治结合。首先藕池中的水要定时进排水，保持水质鲜活嫩爽。其次，在鱼类疾病高发期，定时用二氧化氯溶液对饲喂所用器具进行消毒，保持所用器具的干净无污。最后，在疾病易发期，可适量每月投喂药饵3～5天。
五、捕鱼采藕
9月底开始逐渐降低藕塘水位，在洼坑处捕收锦鲤陆续销售。锦鲤销售完后即可排干藕塘进行采藕。