[致富经]一年养2季的泥鳅，该赚的钱不赚之后(20150202)

　　这里就是辛林1680多亩的泥鳅养殖基地。记者来采访，却发现了一件奇怪的事，基地的每个员工都随身带着鞭炮，随时燃放。

记者：你们每个人兜里都有鞭炮吗?

员工吴松航：一般来说在工作的时候就有，吓吓它。

员工马云：仓库里面有鞭炮每天都可以去拿一点。干活的时候兜里揣一点，看到鸟了放一点。

　　放鞭炮是为了惊吓水鸟，特别是海鸥。辛林的泥鳅养殖基地离海近，每天都有大批海鸥和其它水鸟来吃泥鳅。

李经理：白鹭呢，它个人战斗力比较强，但是它的数量不多。而海鸥就不同，海鸥的话它就像一个军队似的，它要一来的话能上千只。这一只海鸥它一个俯冲下来就意味着叼走一条鱼，这一条鱼的价值呢，多的话三五毛，少的话一两毛。

员工：每天几乎都有很多鸟在那飞着盘着。

记者：赶不走是么?

员工：你场子大么。你把它从这个塘赶到那个塘就是赶不走。很难赶，它也不怕你。

海鸥吃泥鳅的现象，曾让辛林尝尽了苦头。2014年3月，辛林刚开始养殖泥鳅时，2个星期，就被海鸥吃掉了200多万元的泥鳅苗。

　　李校刚：也就是一天时间吧，一个海鸥群过来差不多也就灭了一个塘的苗种。

记者：灭了是什么意思?

李经理：灭了就是被吃完了。

辛林：看着也是挺可怕的，过万只的海鸥在我们整个1000多亩的渔场里面盘旋，一天来回的不停，当时计算了一下有接近200万的损失。

一看到有海鸥飞来，员工们就放鞭炮。这种放鞭炮惊吓海鸥的办法，虽然简单，但很有效。

辛林：把这个鱼网收小一点。

辛林在这片1680多亩的养殖基地养的是一种从台湾引进的大规格泥鳅。

为了看得明显，辛林从市场买回了普通的泥鳅——青鳅跟他养的泥鳅进行对比。

辛林：这个品种呢，是我们所说的台鳅，就是台湾泥鳅这个品种，6个月左右的时间就有这么大条。这就是我们所说的原鳅，也就是青鳅。这个鱼呢长了有一年多，这算是大条的。

辛林养殖的这种大规格泥鳅，在市场上很受欢迎。很多外地的客户都排着队来买泥鳅。

记者刘青青：您要买多少泥鳅今天?

重庆客户李金：要拉一万多。

记者：一万多斤?

重庆客户：一万多斤。

记者：今天拉的泥鳅大概几天能卖出去?

客户：一天大概就是几千斤吧。

重庆客户：这拉回去就是两三天(卖完了)。

辛林是广东省水产界很有影响力的人物，他的水产档口遍布全国的很多水产市场。
　　东莞金桥市场总经理钟树林：在我的心中辛林这个人在水产界可以说是一流了。

赵嘉纬某水产公司副总经理：他说是老二，没人说老大，因为这个是有市场依据的，不是他说大就大的，因为他整个销量运输，真的是有这么大。

可在10多年前，辛林也只是广州市水产市场里一个普通的小经销商。那么，他又是如何变成广东省水产领域的重量级人物的呢?

　　辛林是河南信阳人，1996年跟随南下打工的热潮，来到这里做水产生意并成立了一家水产公司。1999年，辛林在市场里买卖回鱼时，发现了一个商机。这个商机让他很快从普通水产经销商变身当地水产界的重量级人物。

辛林：长江回鱼，在北方养2年的品种，在这地方(广东)一年就可以养出来了，他这个外形，体型，口感都没什么区别。

广东省的气候条件非常适宜养殖回鱼，然而在广东却很少有人吃回鱼，也就没有人养殖回鱼。这让辛林有了个大胆的想法。

辛林：在广东养，到内地销。内地的市场对这个品种是很成熟的，这是一个长江的很多年的老的品种，长江的回鱼。

1999年，在离广州市不远的佛山市南海区有很多人以水产养殖为生。辛林来这里鼓动大家养回鱼。养殖户们却不同意。他叫翟耀福，是位水产经销商，当年一直陪着辛林收鱼。

水产经销商：一开始很少的，我拉几条鱼照样一拉，拉10条8条照样一拉。

记者：村民不愿意养是什么原因呢?

水产批发商：是啊，(养殖户)怕没销路，卖不了。

辛林想出了一个办法，这个办法实施以后很多养殖户开始养殖回鱼。辛林以每斤比成本价格高20元的价格收购回鱼，同时给养殖户一定的保证金。

　　经销商：养鱼(一斤)的最多花个十块成本都够了，卖30，你不养。

辛林：当时那个保证金在鱼塘里面，下的多就是几万元钱吧，给一个养殖户几万元，就可以做到你养这批鱼。

2000年初，养殖户养出的回鱼被辛林收购后，空运到了上海、南京等地的水产市场。当时市场上野生回鱼价格200多元一斤，而人工养殖又非常少。辛林把从养殖户那里收回来的回鱼市场定价40元一斤，刨除成本，每斤辛林只赚几毛钱，这让公司内部的很多人都感到不满。

李校刚：当时整个公司，没有人不反对这个事的，很多人他就比较极端的认为再这样做下去的话，我们担心我们的工资都发不出来，不能这样干了。

　　2000年，由于前期投入大，利润少，辛林的回鱼卖的火爆却也没赚多少钱。而就在此时，南京的一个水产经销商找到辛林，提出要在南京市场独家代理他的回鱼，并且给出了150元一斤的价格。

辛林：他价钱开的比较高，但是我们没有同意这个做法。

之后陆续有几个其它地区的经销商也想高价代理，都被辛林拒绝了。

李经理：保守估计应该不用一年多时间也能赚1000万，我觉得你作为商人你能多赚钱，你不赚，你这是不是脑子坏了。

水产经销商：(提价)那是肯定，百分之百卖的了的，他说了么，这么多年了不还是照样卖。

然而，不管别人怎么说，辛林既不跟人合作，也不提高市场上回鱼的价格，辛林为什么放着能赚的钱不赚呢?

辛林：商品鱼价格偏高，它可能需求量会减少，我们对下面整个广州养殖业的储存货源是很清楚的，农民必须养出的产品要上市，按照这种高价销售，市场量越来越小、不符合我们定的规律，我们精确的核算过，量的优势还要大过价格优势。</p>

2000年秋天，在辛林的销售速度和价格的刺激下，广东省佛山市南海区很多村子都开始养起了回鱼。

经销商：一个村子都养，我每天拉鱼都没有停的拉。

记者：当时你们每天能拉多少鱼?

经销商：最少得有10万斤以上，一天。

辛林从1999年时每天卖10多斤回鱼变成了2001年旺季时每天卖10多万斤，年销售额超过了2亿多元，辛林一下在广州黄沙水产市场里出了名。

水产公司副总经理：回鱼供货，百分之8090，80到90，这个销售，整个(黄沙)市场上基本上都是他的。

批发商管绍勇：要回鱼的人基本上都在他这里拿货。

2005年，辛林又搞起了活鱼长途运输生意。他一次性投入了1000多万元，购买了10多辆运输车，改装内部后，往返北京、上海等地运输活鱼。

辛林：上海和北京呢，每天对这个活鱼需求量很大，我们这样的运输量加大了，市场能满足客户的需求。

然而，尽管投资很大，运鱼车队却并没有给辛林带来预想中的利润。

李校刚：直接这个全车都损失的呢，不低于30车，您说就是半死不活这些伤残次品，现在就是记得不是很清楚了，但是当时就这一块投入的资金呢，应该超500万元。

　　2006年初，辛林的车队每次把活鱼运到上海后，再到离上海比较近的江苏盐城把空车装满鲫鱼后，回到东莞金桥水产市场销售。

辛林：这个鲫鱼产区在广东产量又比较少，只能靠广东(养殖鲫鱼)，那个价格相当高的。江苏这边的鱼跟广东这边品质(比)又好吃，量又大，我们发现这个商机，就从那边运输到广东这边来。

然而，辛林的这个做法，不仅没赚到钱，还让他自己陷入了泥潭。

市场经理：(辛林)卖鲫鱼的档口，开始做的时候，第一第二个月，大概亏了7080万元左右。


辛林：做的人多的时间，就是市场的承受力没有一个统一的计划，这个调配的货多了，你到市场可能是贬值。你能便宜卖，我也能便宜卖，就是这样造成的大家亏损。

辛林连续换了好几个在东莞金桥水产市场档口的负责人，都没改变这种亏损的局面。

李经理：这个产品积压，广东的天气又比较热，造成死亡比较大。在我负责的4个月时间，直接损失超过100万。

　　对于水产批发生意，货进多了或是少了都会赔钱，这就需要对市场需求有一个相对准确的预测。

可谁才能具备这样的能力呢?辛林注意到水产市场里这个叫周新华的人。

辛林：在我们每天运输(鲫鱼)到广东亏本的过程当中，他的需求在同行中，就是我们批发的客户群体，他做的量比较大的，而且他的效益点，从他自己的，有几个月的观察，别人的利润要比他做的偏低的多，没有他打理的好。

辛林想让周新华跟自己合作，却被周新华拒绝了。

周新华：那个时间，我自己的生意多多少少有一点起色，也不想说跟着谁干，怎么样。

被拒绝后，辛林给周新华开出了一个条件。这个条件却在辛林的公司内部引起轩然大波。

李校刚：一起创业，一路走到今天，突然把这个条件去给一个外人，不光是我，就是整个公司上下，对这一块也有很多人想不明白。

辛林提出，把自己在东莞金桥水产市场的档口全部交给周新华打理，所有的成本自己出，赔了钱算自己的，赚了两人五五分成。周新华答应了。

周新华：他的人力，还是才力都还是达到一定境界的，对我来说这也是我短缺的地方，有个互补的。

辛林下这么大的劲跟周新华合作，那么，周新华能给辛林带来惊喜吗?周新华接手辛林的档口后，立即根据自己的经验开始调配鲫鱼。很快就扭转了辛林档口亏损的情况。

辛林：每天调配货的计划和他自己销售市场预测很对接。

经理：换了个经营者这事就能做的立竿见影。说心里话，真服气。你事实摆在这里，你不服气怎么能行呢?

3个月时间，辛林的档口纯利润达200多万元，辛林立即拿出了100多万元给周新华，两人达成了长期合作关系。

　　周新华：通过那100多万以后，就感觉大家说诚信度还可以，从刚开始不信任变成信任，信任再变成最后的合作。

尽管生意一天比一天好，但辛林的心里却一直藏着一块心病。

辛林：自己没有产品永远的你在做的过程当中，永远的你在买和卖的过程中，都不是自己有什么主动权。

2013年，广州的一个客户委托辛林卖一个新品种的泥鳅。在销售这种泥鳅的过程中，辛林又从这种泥鳅上发现了新的商机。

辛林：这个台湾泥鳅生长速度很快，比国内的那种黄板鳅，少一半以上的生长时间，一年最起码可以养2季，我发现这个产品有很大的商业价值。
</p>　　这种大规格泥鳅口感好，生长速度还比普通泥鳅快了一倍。2014年3月，辛林投入了1000多万元，在广东省江门市中礼村承包了1680亩的池塘养起了这种泥鳅。这让辛林的家人非常担心。

辛林的儿子辛宵宵：有一定的赌博成分在里面，因为养殖这个东西业内的人士老是说一句话，叫做养殖这个东西三分看人七分靠天，如果说老天爷不作美的话呢，那肯定你就血本无归。

弟弟辛占华：刚开始的时候或者少搞一点。不要冒那么大风险，等把这个事做稳了，各个方面弄熟了，各个环节熟了，可以，我们再来投。这样都可以

辛林：生产风险是有大，但是按照市场的规律来说，这个(产品)质量好了，你要保持持之以恒，你最好自己去生产，要从市场上去购买的话，它这个质量是不稳定的，也达不到企业的这个信用。

辛林的养殖场离海近，为了抵御台风，他又投入了100多万元加固房屋，还请来当地的水产专家进行技术指导。辛林认为自己做好了万全的准备。然而，随着一个他始料未及的情况出现，却应验了家人的担心。

员工：基本它(海鸥)一天能吃到一斤到两斤，它有些它咬吃不了的话，它下去一抓，然后把那个鱼抓伤了，然后就感染了，鱼可能就会死掉。

辛林的养殖基地离最近的海边只有5公里，一刮风，附近大批海鸥都会来到这里避风，风停了，海鸥却不愿意走了，这却让辛林很头疼。

李校刚：这海鸥，就从天上飞下来以后，一口就叼走一条，那3角钱就没了。这海鸥多，这海鸥它要一群过来，它是以千记的。你想想一群海鸥在我的厂子里，盘旋一天它是个什么概念。

仅2个星期时间，辛林就发现当初花200多万元引进的泥鳅苗基本被吃光了。

辛林：当时整个这个场，1000多亩地，铺天盖地的全部看着到处都是海鸥。这种小鱼苗一只鸟的话都能吃几条，它一天来回的在这里这就很大了，这个损耗很厉害。

2014年4月的一天，当地下了一场罕见的暴雨，辛林的养殖基地被全部淹没，买来做繁育的商品泥鳅也被大水冲走了。眼看投入的钱打了水漂。当初反对养泥鳅的家人，这个时候反而跟辛林站在了一起，全力支持他。

辛林的弟弟：那个时候也不能反对了，反对也已经定下来了。它这个事也不是每年，也是多少年了，这刚好让我们赶上了。

辛林把运输活鱼的车队卖给了当地一家物流公司，又投入1000多万元重新养殖泥鳅。这次为了阻止海鸥吃泥鳅苗，辛林想出了一个土办法。

辛林：这个海鸥怕鞭炮的这个响动声，这个场地面积很大1000多亩，都是荒原走下来直径都有2~3公里了，鞭炮响这个力度，就说是有限的，所以说才想起来给每一个工人都要发，所有人员包括我自己本人。

辛林给每个员工配上了鞭炮后，海鸥吃泥鳅苗的问题基本解决了。2014年10月，辛林养殖的大规格泥鳅一上市就得到了消费者的认可。

重庆客户李金：今天卖出去100斤明天卖出去200斤，后天销300斤，这样一天一天累计出来的，证明这个产品销售比较好，这个价格便宜而且它的肉质感好。

辛林：价格不要太高的产品，市场接受力比较强，常规品种它有量，这是我们追求的。

2014年底，辛林的泥鳅养殖基地已产出100多万斤泥鳅，年销售额2000多万元。同时，辛林还在自己养的泥鳅里有了一份惊喜的发现。

辛林：这个鱼塘里发现这个品种有点越来越多，我们自己鱼缸里面都养一部分这个品种，大家都觉得很好看，它这一条鱼卖几十块可能都卖的出来。观赏鱼最主要是需要养殖耐活，这个鱼它可以做的到的，耐活。

现在辛林已经开始繁育这种观赏泥鳅，进一步打造自己的水产王国。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供