来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味

<p>来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味！小龙虾作为一种全世界都有名的入侵物种，在我国的夜宵小吃摊上可是丢尽了颜面，被我大天朝吃货吃到要靠养殖才能够供应的程度。隔三差五还见到新闻上动不动就是，某某国家又小龙虾泛滥，某某地区又小龙虾破坏环境。看着新闻上满地红彤彤的小龙虾，再想想夜市上一斤要好几十的麻辣小龙虾，心情相当复杂。至于，小龙虾是怎么被国人吃到供不应求的呢，还是要归功于我们特殊的烹饪技巧，夜市小龙虾价格太贵，我们在家自己做一顿麻辣小龙虾让这个夏天更加火爆！</p><h1><strong>麻辣小龙虾</strong></h1><div align="center"><img src="http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/365e0849be124e118eab259e8144b581" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p><strong>By woody的承味</strong></p><p>配料：</p><p>小龙虾 1200克、啤酒 2罐、麻辣小龙虾料包 1个、干辣椒 20克、老干妈 20克、 八角 5个、耗油 10毫升、葵花籽油 30毫升、姜 3片、葱段 4段、蒜 4瓣</p><p>烹饪步骤：</p><p>1.清洗小龙虾</p><div align="center"><img src="http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/3ad0ad1828ce4ae788df31fd07978df0" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>2.切姜</p><div align="center"><img src="http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/53fb07a8c692400e958240a41206abdc" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>3.切成姜片</p><div align="center"><img src="http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/842157fd39f346cea24afc5632059c49" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>4.剥蒜</p><div align="center"><img src="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/b218d00695d54d26973e9b61ba2984c6" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>5. 切葱，然后全部辅料待用</p><div align="center"><img src="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/27888421467b43b886ec350fadf7e87e" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>6.热锅放油</p><div align="center"><img src="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/2b6174f8a8234e9b93b635ef72981696" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>7.放入辅料</p><div align="center"><img src="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/73be43a1604244a9bad80a359d6d5437" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>8. 然后加入调味料</p><div align="center"><img src="http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/72d880c5ab414028909cc7f84d96a454" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>9.烧出味道后</p><div align="center"><img src="http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/772981325d174b949cb0b1a976d5346d" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>10.加入清洗好的小龙虾</p><div align="center"><img src="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/f9923ee72e3a4e9ab66c43c30dddaffc" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>11.加入两罐啤酒，焖至20分钟</p><div align="center"><img src="http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1f96ccc4118445b2b2fb97bc202fe041" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>12. 然后打开盖子就可以吃了</p><div align="center"><img src="http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/0a5e7b848265456cb712e94b35e50cab" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>13.成品</p><div align="center"><img src="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/7c12b67d7c4548a9bf3116e20540d9f1" alt="来势汹汹的入侵物种，可惜到了中国，成了靠养殖都不够吃的美味"></div><p class="pgc-img-caption"></p><p>烹饪小贴士：</p><p>选购技巧：</p><p>1、季节：小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌； </p><p>2、颜色：看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的； </p><p>3、大小：我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味，用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。</p><p><strong>大家喜欢吃小龙虾吗？</strong></p><blockquote><p>喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。</p></blockquote>