好品质莲藕不愁销，配方肥破解增收密码

　　初冬时候，眼下又到了莲藕采收旺季，安徽阜阳市颍上县夏桥镇的万亩莲藕田里一片繁忙，藕农们正抓紧采藕、清洗、包装、运输，以供应冬季市场。“冬季挖出来的莲藕淀粉含量最高。”有业内专家指出，莲藕在经历几季的沉淀后变得脆嫩清甜，而当前正是莲藕采收的最佳时候，其后莲藕销售市场还将会持续到明年四月。
        　　入冬以来，寒流不断，气温渐渐变冷，火锅、煲汤等饮食习惯的火热也带动了各地莲藕市场的升温。以夏桥镇的毛桥集为例，因当地低洼地非常适合莲藕生长，同时在政府的牵线搭桥下，毛桥集的莲藕种植合作社流转周边土地建立了万亩莲藕种植养殖基地，其今年出产的莲藕以白、大、嫩远近闻名，畅销于各地蔬菜市场。
        　　“莲藕作为人们经常食用的蔬菜，每年销量很大，市场销路也不错，相比于其他经济作物，种植莲藕算是风险比较低的。”夏桥镇毛桥集的合作社社长周迎春介绍说。多年来的种藕经历让周迎春成为乡亲们口中的“莲藕专家”，据闻道，只要周迎春去藕田边转一圈，就能够估量出藕田的产量，基本八九不离十，莲藕种植经验十分丰富。
        　　新鲜脆嫩的莲藕堆满田边，周迎春正在用水枪清洗淤泥，脸上洋溢出丰收的喜悦。不过谈起大批莲藕扎堆上市，周迎春开始严肃起来，他表示，由于种藕近几年比较赚钱，吸引更多农户加入种藕行列，导致今年的莲藕产量比往年略有提升，销售市场竞争加大。对此周迎春也强调，“莲藕的品质十分重要，直接关系到一年的收成。”由于出产的莲藕品质好，周迎春如今已经与多个收购商签订了合同，形成稳定销售渠道，基本上做到了产品不愁销。
        　　前来毛桥集收购莲藕的采购商李先生十分认可周迎春种植的莲藕。“我每天都能接到各地种植户的电话，所以现在品质稍差的莲藕根本就卖不出去。”李先生解释说，只有品质好、货源充足，才是莲藕外售畅销的前提。而在如何提高莲藕品质上，周迎春也大方地向人们分享种植秘诀：莲藕的需肥量较大，合理施肥是保证莲藕品质的关键。
        　　在周迎春的莲藕种植田上，其配肥选用的是莲藕配方肥，是安徽肥企司尔特为莲藕量身定做的测土配方肥。“今年用的这个肥是可以的，品质好，产量也高，施这个肥是施对了。”周迎春笑着说。从司尔特莲藕配方肥的包装说明了解到，该肥可有针对性地补充莲藕所需营养元素，实现各种养分的平衡供应，满足莲藕生长全过程的养分需求，在技术人员的指导下施用，莲藕分枝多、抗逆性强、品质好、产量高，增产提质效果明显好于农民习惯施肥。
        　　除了注重肥料的合适性，周迎春还格外强调施肥的技巧性，“藕田施肥用量应根据土壤肥瘦而定，施肥时要选择晴朗无风的天气，在清晨或傍晚进行，每次施肥前放浅水，让肥料溶入水中，施肥后2天再灌水至原来的深度，以确保肥料的最大效益，提高莲藕品质。”
        （中国莲藕网整理）