深耕藕产业，用品牌意识压倒同行，他是当之无愧“藕王”

在建筑行业里滚打了十余年的李业祥，2007年突然在家乡乾塘发现了潜藏在莲藕中的“商机”，当机立断转型回家乡“务农”，近十年，在连片的莲藕塘间，一步一脚印踏实走来。

上世纪90年代，李业祥高中毕业后只身在外打拼，曾经营过建材生意，从事过建筑行业。2007年，他回老家乾塘镇时看到当地农民在坡地上种植莲藕，便敏感地感触到其中蕴含着商机，通过市场调查后，他决定回乡创业，全力推进打造家乡品牌。于是，他成立注册了“湛江市乡土农业有限公司”，并迅速注册了“乾塘”品牌商标。

“乡土农业”一头连着农民，一头连着市场，以“乾塘”莲藕为品牌，迅速占领市场。创业过程中困难很多，专业知识缺乏，技术短板，资金短缺、生活费用问题都重重压在他的头上，但他并没有被困难压倒——他深知创业成功的先例都经历过坎坷不平的路。

为确保乾塘莲藕的品牌，多年来，他严格按照绿色食品标准种植和管理莲藕，科学施有机肥，莲藕质量保证，加上商标品牌效应和携带方便的包装，他的莲藕比市场上一般的藕要贵，却一直都供不应求。

“前几年都是投入，加上受台风影响，莲藕并不赚钱。2015年是丰收年，估计超过800万元产值，利润会有两、三百万元。”

2008年，李业祥成立了“湛江市坡头区乾塘莲藕专业合作社”，六年多的发展，合作社目前已有社员200多户，莲藕年种植面积2000多亩。

李业祥从资金、技术、销售等方面帮带其他农户，统一购种、种植、管理、销售，使乾塘莲藕种植业得到很大的发展，总面积达到上万亩。

合作社大力推进莲藕种植基地化、标准化、产业化模式，为保证农民莲藕种植的经济效益，2014年合作社合股投资500多万元筹建乾塘莲藕粉加工厂，负责收购全镇莲藕、番薯，引进国内外先进技术对莲藕、番薯进行深加工，这技术将填补广东省的空白，成为广东省唯一一家莲藕加工厂，李业祥也因此当选为广东省唯一一个中国莲藕淀粉协会会员。

2015年7月，湛江荷花节于在乾塘莲藕生态基地举行，荷花节期间吸引了20万人次参观，荷花节当天吸引3万人次参加。这让人意“游”未尽的荷花节，就是由湛江市旅游局与该合作社打造的。

致富不忘回报社会，李业祥总是毫不保留地将莲藕生产经验传授给各个农户，带动广大农户共同致富。多年来，李业祥一直支持村庄周围百姓的慈善和公益事业，在开展新农村建设等方面发挥带头和示范作用。

本文来自生意经，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号（ID:chuangyejia），读懂中国7000种赚钱生意 ]