肥料和施肥的基本知识，你都知道吗？不要浪费了用在肥料上的钱！

头条的农友们，大家好！之前的几篇文章，我们跟大家聊了很多关于农药选购和使用的基本知识，今天开始跟大家说说肥料的事情，希望也能给大家带来帮助，虽然大家可能已经种了很多年的作物，用了很多年的肥料，也有很多施肥的经验和习惯，但是，有一些基本的原理，例如说：作物是如何吸收肥料中的养分的，怎么施肥才能给作物带来更好的经济效益等等，我们希望通过这些内容，给广大的种植户朋友带来帮助~

我们主要从如下五个方面来讲：

1. 第一 肥料与施肥的基本概念；
2. 第二 植物的一些必需的营养元素、有益的营养元素；
3. 第三 施肥对植物生长的影响
4. 第四 方施肥与农业生态环境的关系
5. 第五 植物通过对养分的吸收，它有哪些规律？

肥料与施肥的基本概念

首先我们来聊聊肥料与施肥技术的基本概念和发展趋势：

第一代的化学肥料是以单质的低浓度的化肥为主；如硝酸钙，它的氮含量是很低的，硝酸钙在现在的生产当中使用的也是有一定的量的，为什么呢？因为它含钙，所以很多果农用它来补钙；
第二代的特点就是单质的高浓度的化肥，如尿素，它的氮含量就高达45%；
第三代就是以磷氨为代表的化学合成的复合肥料，包含两种以及两种以上的营养元素。如磷氨磷酸二氢钾等等这些肥料；
第四代就是叫做混成复合肥料，它包括了一些有机复合肥，还有氨基酸复合肥等等，腐殖酸复合肥，它会在这里边添加一些中微量的元素，使它成为一个更加功能全面的一个肥料。

化学肥料它的发展经历了将近一百多年的历史，它呈现一个什么样的发展趋势？

第一个就是高效化，化学肥料的肥料养分浓度在不断的提高，总养分浓度（也）在不断提高，低养分浓度慢慢的被淘汰下来；
第二个就是复合化的程度越来越高。像现在咱们的一些叶面肥（中微量元素肥），它可以把十种左右的营养元素都复合在一种肥料里边，这是一个很高的技术含量，这是复合化的发展趋势；
第三个就是液体化的发展趋势。由于咱们目前这个滴灌技术和喷灌技术的发展，所以对液体肥的需求增大。液体肥的好处，水溶性好，它通过一定的工艺，使各种元素在里边不容易螯合不容易沉淀等等，这些技术的发展，使咱们的液体肥的技术越来越成熟；
最后一个趋势是缓效化的发展趋势。咱们通过一定的介质把肥料固定在里边，把营养元素固定在介质里面，通过介质在自然界当中的缓慢的腐化分解过程，慢慢的把肥料释放出来，这样的技术发展也使得缓效肥的出现。满足了很多作物的一个生长需求。

接下来我们讲一讲施肥技术的多样性，咱们的肥料种类越来越丰富，对应的施肥技术的形式也在慢慢的多样化：

包括欧洲、欧美的大型农场 通过飞机喷洒，喷施肥料，以及撒肥机和开沟机等等，把肥料埋施或者是撒施这样的一种形式，（这些形式）还是比较传统的。随水灌溉主要包括咱们刚才讲的喷灌，滴灌，还有就是无土栽培里面它也需要随水灌溉。

咱们很多山区的果农，会在山顶建一个蓄水池，然后再拉一个水管，通过冲施的方法把肥料施入到土壤里边，这样也是可以的，而且（是）非常方便低廉的一种施肥技术。

施肥的手段也在慢慢的多样化，但是像这个滴灌和喷灌，它对施肥技术的要求是比较高的。要想把肥料通过滴灌或喷灌很好的施入，满足作物的需求，咱们就要解决肥料施入后造成滴头或者是喷头堵塞的问题。这就对肥料的要求特别高。

还有一个施肥方法，咱们在大街小巷经常能见到，就是咱们路边的树木，园林工人把它种下去以后，都会拿一个输液袋放上去，下面会用打孔器打一个孔，把它那个针头塞进去。通过这种方法使树快速的恢复生机，快速的成活。这种施肥方法叫做注射施肥法，它也是一个非常直接非常快速的一个供应肥料，使树体迅速得到肥料，从而迅速恢复生机的一个施肥方法。

肥料的分类和特性

植物对肥料的吸收就跟人类吃饭一样。咱们吃饭讲究荤素搭配，那么我们给植物施肥也要讲究有机无机相结合。肥料主要分哪些类？它最主要的一个是有机肥料，一个是化学肥料，还有一个是生物菌肥这三大块。

• 有机肥

那么有机肥料它对咱们这个植物的生长作用非常大，虽然说它不能够提高很多，没有像化学肥料那样提供很多的养分，但是它也有很多优点，它养分完全，养分释放速度慢，可以缓慢地供应植物的生长，长期供应植物的生长需要。
它也可以改良土壤，增加土壤内有机质的含量，使咱们土壤的一些微生物进一步活跃起来，从而提高地力。它还可以作为植物的碳素营养，什么是碳素营养？就比方说有机肥的长纤维，或者是它的蛋白等等，它的物质分解以后，会变成小分子的氨基酸，像腐植酸等等这些东西。变成这个东西以后，它是可以被植物直接吸收的。它对植物的生长促进作用非常明显。
有机肥料 顾名思义它是一个有机物质，有机物质只要含有有机物质的肥料，咱们就统称有机肥。它主要包括一些咱们现在很少用的，原来经常用的一个人粪尿，然后鸡粪、猪粪、牛粪，还有花生麸、菜枯，这些是比较常用的有机肥。但是它的各种肥料的特性又不一样。像人粪尿现在很少用了，像这个鸡粪，还有猪粪它都是热性肥料，含氮量比较高。
然后牛粪是冷性肥料，它的发热就没有那么严重，对株根系就更安全。所以各个不同的有机肥，它的特性也不一样，大家也要根据它的一个特性来使用。
然后有机肥料还包含一大块，主要是这个商家以这些自然的禽畜粪等为原料，进行一个腐熟的加工以后，而制作出来的商品性的肥料。它的安全性就特别好，但是相对来说成本就比较贵。

• 化学肥

第二大块咱们的化学肥料，化学肥料是包括咱们的一些尿素复合肥。还有磷酸二氨、钙镁磷肥等等，这些都是化学肥料。化学肥料在咱们植物生长当中也是用的非常多的，它也是必不可少的。
它的优点就是养分含量特别高，像尿素它的养分含氮量就达到了45%，磷酸二氢钾的养分含量可以高达80%多。但是它的有效养分的含量少、种类单纯，养分的释放速度快，可以快速地弥补植物的短期需求，后效短。
部分的化肥长期使用可以影响土质，就像一些硫酸钾、硫酸镁这样的复合肥，也是咱们生产中经常会用到的。这样的一些肥料，它的镁或者是钾吸收了以后，把硫酸根离子残留在了土壤当中，会造成土壤的酸化、板结，会出现这样的问题。长期大量地使用化肥，还可以引起一个严重的问题，就是地下水污染，表层水的富营养化。
尤其是像咱们把化学肥料施入到土壤中以后，由于没有一个保护和包裹，就特别容易被土壤固定，或者是被水分冲湿而流失掉。它流失到的养分它不会凭空消失，它都随着雨水的流动，慢慢地汇聚到河流、地下水等等。
最后表现在咱们的大自然里边，它就是一个自然地下水的污染和表层水的一个复富营养化。表层水的富营养化就会长出很多藻类，使水被污染。

• 生物菌肥

除了有机肥料和各种化学元素以外，微生物它对咱们植物生长的作用也是特别巨大的。为什么这么讲呢？因为土壤它是一个微生态（系统），如果咱们把土壤的微生态能够构建好的话，土壤肥料养分的释放和储存是一个非常好的循环。
如果没有把土壤的微生态构建好，咱们施进去的肥料，像有机肥，很有可能炭化、矿化，而不能被植物所吸收。有机肥施进土壤里以后，必须要微生物给它进行进一步的腐化分解，它才能变成有益的东西，才能变成改良土壤的好东西。化学肥料同样 它也需要微生物的一个固定，还有微生物的包裹。微生物把化学肥料吸收到它体内以后，就等于说把它储存在了土壤里边。
如果雨水进行一个过量冲刷的话，就不容易把它冲走。所以说微生物的生命活动，对植物的生长和营养吸收的影响也是很大的。它可以通过它的一个活动来改善土壤的透气性，改善土壤的营养结构。但是它直接提供的养分是十分有限的，甚至有时候我们使用微生物不当，还会造成它跟植物竞争性吸收养分等等这样的一个坏处。
所以我们只能把它作为一个辅助性的肥料，并不能替代有机肥和化肥的作用，但是同样它是非常重要的。它也是非常重要的一种肥料，在我们合适的生理时期以及合适的土壤环境中把它施入也会起到巨大的作用。
刚才咱们讲完了肥料和它的一些分类和特性，接下来咱们讲一讲施肥，什么是施肥？然后施肥包括哪些环节？ 首先要明确施肥的目的是干什么？

施肥的基本概念

刚才咱们讲完了肥料和它的一些分类和特性，接下来咱们讲一讲施肥，什么是施肥？然后施肥包括哪些环节？

• 施肥的目的是干什么？

咱们把植物种在土壤里边，为了达到一定的经济效益，这样的话 它就需要从土壤中吸收非常多的养分。 为了达到高产，为了达到高品质，植物就需要从土壤中吸收非常多的养分。这个时候土壤中养分的供应是不足的，是没有办法满足作物达到高产高品质的正常的生长发育的养分需求。所以在这个时候，咱们就要通过人工的办法，把肥料补充到土壤里边，把各种营养元素补充到土壤里边，以满足植物的一个生长需求。
作物对养分的需求它包括两部分，一个是它自然需求， 它作为自然界的一个生命体，它在自己的生长过程中也需要营养。另外一个是特定的需求，特定的需求是什么？是咱们人类为了达到一个高产高品质的一个种植，为了实现咱们种植的一个经济目的而设定的一个需求，这就要求根据咱们的需求来对土壤以及作物补充营养。所以咱们合理施肥，对需求的了解是非常重要的。
合理施肥就是通过施肥调节植物自然营养生长的这个过程，以获得理想的产量和经济效益。施肥就不是简单的满足作物对养分的自然需求，它同时在里边包含了咱们人类对它设定的一个特定需求，咱们要达到高产，要达到一个高的效益。这样的话咱们施肥就是要有这样的一个目的在里边，它就更有针对性。施肥它并不是说各个时期的肥料都是一样的，在作物的一个自然生长过程当中，它对肥料的需求是不一样的。

施肥的基本方法

第一个基肥，首先在咱们的作物种植之前，把基肥施入进去是为了改良土壤，而且为作物的以后的生长积蓄长期的肥料，长期的营养。所以基肥就是在咱们作物种植之前，结合土壤的耕作，而施用进去的一个肥料，它的着眼点是作物生长的全过程。以有机肥料为主，配合一定的复合肥和一定量的微量元素肥施入进去。

第二个肥就是种肥。在作物播种或移栽的时候，因为咱们播种以后，种子里边要干嘛？它要萌发。它要从一个种子萌发成一棵苗，萌发成一个树，它在这个过程中是需要大量的营养元素的，所以这个时候咱们就需要种肥，在作物播种和移栽的时候施用。

第三个苗期肥，它以化肥为主，这个时候 种子萌发的过程非常短暂，它对肥料的需求也是特别的迫切，所以咱们就要以快速供应肥料的化肥复合肥为主。

第四个追肥，在作物的生长过程中施用，它是调节作物在某个营养阶段的肥料。由于植物它的生长的过程当中它（肥料）是不均衡的，它在某一个阶段生长得快，某一个阶段生长得慢。我打个比方说，在咱们这个小麦或者水稻它都有灌浆期，灌浆期是它产量形成的一个重要时期，在这个时期，它对营养的要求就是对肥料的需求量很大。但这个时候，如果咱们不供应肥料，没有足够的肥料的供应，它可能就会对产量有非常大的影响，这个是它生长的临界期，我们又叫做肥料的临界期，在这个时候，咱们就要通过追肥把这个肥料补充进去。

第五彭果期，还有像咱们果蔬的生长，它的果实快速膨大期，它会对钾肥以及一些微量元素肥的需求量特别大。所以在这时候，也要同时把钾肥磷肥等等，还有一些微量元素追施进去，这个是追肥的作用。主要补充作物临界期的对肥料的需求。

另外一个施肥方法，咱们叫做根外追肥，它是将肥料配成营养液，然后像打药一样喷到叶面上。咱们这个植物的叶面它都有气孔，它可以通过气孔来吸收养分。那么根外追肥，有什么好处？它避免了肥料施入土壤当中被土壤固定，它的效率是最快的，比咱们冲施水肥，追肥化学肥料更快，它就是用来补充植物已经缺乏的某种营养元素，或者是植物已经达到了临界期，必须把肥施进去。在这个时候，咱们就用根外追肥的方法来把植物所需要的营养补充进去，它也是一个非常重要的施肥手段。

本文就讲到这里，篇幅有些长，感谢您耐心看完，这里我们只聊完了关于作物肥料的基本概念和施肥的基本方法；

后面的文章，我们将针对上图的更多关于农作物肥料的有关知识展开探讨！

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