宝应慈姑

我以中国慈姑之乡为荣

我以淮扬大菜自傲

我以农家土菜而兴

谁不知我用泪水滋润了它！

你是下凡的仙女

你，美丽端庄，心地善良

为宝应带来了挺水球果，护佑一方

皮薄的慈姑，你从此把守田园

你是真正的宝应仙女!

我的体形紫圆肉白，杏子大小

我的味道无比鲜美，苦味微小

我的营养粉嫩润滑，微量稍小

滴尽了我的心血！

你是地方的土产

你，绿色品牌，美誉流长

为宝应带来了丰厚效益，致富一方

味鲜的慈姑，你从此形象高贵

你才是真正的宝应慈姑！

房立龙写于 2014年11月16日